Hora do Lanche

Pão de Queijo de Iogurte

INGREDIENTES

1 copo de iogurte natural
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
500 gramas de queijo meia cura
500 gramas de polvilho doce
Sal a gosto

MODO DE FAZER

No copo do liquidificador coloque o iogurte, ovos e a margarina. Bata para se agregarem. Junte aos poucos o queijo meia cura ralado e o sal. Bata. A seguir, coloque a msitura obtida em um recipiente. Agregue o polvilho aos poucos. Sove sobre superfície lisa. Pegue porções da massa e enrole uma bolinha. Acomode em uma assadeira retangular. Leve ao forno pré aquecido 180°C por 15 a 20 minutos. 

**Pode ser congelado, basta fazer as bolinhas, colocar numa assadeira e levar ao freezer. Quando congelar coloque em saco plástico e asse quando quiser.



(Fonte: TVGazeta/Palmirinha)